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花样果冻

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依然七月的厨房  依然七月

用料  

白凉粉
玫瑰茄
水
冰糖

花样果冻的做法  

  1. 白凉粉：水=1:25

  2. 玫瑰茄放入水中煮开，浸泡几分钟让它的颜色完全溶解在水中。取中玫瑰茄备用

  3. 锅中放入白凉粉，一边冲入煮开的玫瑰茄水，一边搅拌。然后加入冰糖，煮开，待冰糖溶化

  4. 将煮好的果冻液放入模具中，放凉即可拖模。冰箱冷藏味道更佳

小贴士

切碎的果冻放在杯子里，很艳丽
这红，浓烈，看一看好像都能醉了。
红花与绿叶只是相对而论
愿：现世安稳，岁月静好！

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该菜谱发布于 2011-06-13 16:49:05
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