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胡萝卜蛋糕

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胡萝卜蛋糕

用料  

面粉 125克
胡萝卜 125克
鸡蛋 2个
橄榄油 90克
核桃 80克
白糖 70克
泡打粉 1小勺
肉桂粉 1/2小勺

胡萝卜蛋糕的做法  

  1. 胡萝卜磨成泥状。也可以擦成丝

  2. 两个鸡蛋打散

  3. 倒入橄榄油，充分搅拌均匀

  4. 倒入磨好的胡萝卜泥

  5. 面粉、泡打粉、肉桂粉一起过筛，加入到步骤4中，用刮刀混合均匀

  6. 核桃切成核桃碎，倒入步骤5中

  7. 混合均匀后即成蛋糕糊

  8. 蛋糕模需要先涂油撒粉，否则容易沾

  9. 蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热160度，烤箱下层，烤40分钟左右。用牙签插入后没有粘面糊即可。出炉放凉后脱模

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2011-07-03 17:46:16
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f4ffb1b0100lbc9.html


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