核桃烤香,切碎
棉花糖切成小丁
把黄油和巧克力分别切成小块,放入一个碗中
将碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力融化成液态。放在一旁稍稍冷却备用
另取一容器,打入鸡蛋
用打蛋器把鸡蛋打散,注意,打散即可,不可打出太多泡沫
在打散的鸡蛋里加入红糖,搅拌均匀
把第2步的巧克力黄油混合物倒入第5步的鸡蛋混合物中,并搅拌均匀
筛入面粉
用橡皮刮刀翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了
在布朗尼面糊里倒入核桃碎,再次翻拌均匀即可
取蛋糕模具,倒入八九分满的布朗尼面糊,放入预热好180度的烤箱,上下火烤15分钟。之后取出,上面再撒上一些核桃碎和棉花糖碎,再入烤箱烤5分钟
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