无蛋布朗尼

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无蛋布朗尼

用料  

面粉 100克
可可粉 18克
核桃(烤香) 100克
色拉油 70克
白糖 55克
牛奶 160克

无蛋布朗尼的做法  

  1. 材料中所有粉类一起过筛

  2. 再倒入材料中所有液体材料,搅拌均匀

  3. 倒入烤香的核桃仁

  4. 同样搅拌均匀

  5. 把混合好的蛋糕糊倒入烤模中。如果是用慕斯圈,一定要用锡纸或油纸把底部包住

  6. 烤箱预热175度,烤20-25分钟

小贴士

1、猪猪怕甜,所以糖放得不多,做出的成品甜的十分柔和。虽然挺符合猪猪的口味,但是我觉得对于热爱巧克力的亲们来说,这个味道就有些太淡了。所以猪猪建议亲们做的时候可以把糖量增加到70-80克,再配合优质的可可粉,味道会更升一级哦。
2、如果喜欢湿润的口感,烤20分钟就可以;如果不喜欢,就再烤5分钟。其实布朗尼还是湿润一些比较好吃的。出炉后放置半天或一天,口感会更湿润可口。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-03 20:45:34
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无蛋布朗尼的答疑

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