烤五花肉

1.因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐；
2.烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整；
3.喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间；
4.五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了。
5.烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀；
6.如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。