奶香南瓜饼

Name: 奶香南瓜饼
Ingredients: 250克南瓜; 80克糯米粉; 20克奶油

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用料

南瓜	250克
糯米粉	80克
奶油	20克

奶香南瓜饼的做法

将南瓜去皮去瓤后洗净沥干，再用擦子擦成细丝，加入糯米粉拌匀
将奶油放入平底锅内，待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝，用锅铲将其轻轻地压紧实一些
盖上锅盖，用小火烙至其表面变色后再打开锅盖，将南瓜饼翻面，最后烙至两面金黄熟透后出锅，再切成块即可

小贴士

1.烙的时候火力切不可太大，以免烧焦；
2.烙至南瓜饼表面变色时要打开锅盖再将其烙至两面金黄，以免水汽太多影响口感。

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该菜谱发布于 2011-07-04 10:26:05

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