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金针菇拌黄瓜

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金针菇拌黄瓜

用料  

红柿子椒 15克
金针菇 150克
黄瓜 100克
生姜 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
醋 适量
芝麻油 适量

金针菇拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净

  2. 将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

  3. 金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉

  4. 将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

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金针菇拌黄瓜相关分类

凉菜 快手菜 金针菇拌黄瓜 拌黄瓜 拌黄瓜木耳 豆干拌黄瓜 醋拌黄瓜

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该菜谱发布于 2011-07-03 22:59:40
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