鲜奶油水果蛋糕

Name: 鲜奶油水果蛋糕
Ingredients: 一个8寸可可戚风; 500克淡奶油; 50克细砂糖; 适量水果

8.2 综合评分

782 人做过这道菜

简单好

用料

8寸可可戚风	一个
淡奶油	500克
细砂糖	50克
水果	适量

鲜奶油水果蛋糕的做法

蛋糕分成两或者三片，淡奶油加糖打至6分左右发，抹一层在蛋糕坯上
夹层用水果切小粒，铺到奶油层上，然后在水果上再抹一层奶油
盖好另一片蛋糕，整个抹上奶油，尽量抹平
袜花用奶油再打发的稍硬一点，有明显花纹时，装入安好花嘴的裱花袋，挤出想要的花型，水果切片装饰一下

小贴士

1：奶油要选动物性淡奶油，营养丰富，口感纯正的首要保证。
2：戚风蛋糕是重要基础，松软可口是必须滴！点这里有详细介绍。
3：夹层及装饰水果，选味道带点酸甜滴，奶油蛋糕的绝佳伴侣！

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该菜谱发布于 2011-07-07 10:18:59

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