登录   注册
  1. 首页
  2. 火锅
  3. 豆花鱼火锅

豆花鱼火锅

18 人做过这道菜
收藏
麻油的厨房  麻油

用料  

鱼片 1-2斤
嫩豆腐 1块
油麦菜 3颗
香菇 10几朵
蛋白 1个
料酒
柠檬汁
食用油
葱
干辣椒
干花椒
生姜片
麻辣鱼调料
香菜

豆花鱼火锅的做法  

  1. 把鱼片蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁顺一个方向抓匀，腌1个小时

  2. 油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底

  3. 油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香

  4. 放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片

  5. 鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

全部19个作品

上传你做的豆花鱼火锅

 

豆花鱼火锅相关分类

火锅 电火锅

被大家加入到以下菜单

各种火锅我要吃个遍的封面
各种火锅我要吃个遍
 我的最爱的封面
我的最爱
 冬日围炉话火锅的封面
冬日围炉话火锅
 锅的封面
锅
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-07 15:40:25
1598 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者麻油的其他菜谱

古巴鸡尾酒mojito

古巴鸡尾酒mojito

麻油      577 做过
蔓越莓奶酪条

蔓越莓奶酪条

麻油      460 做过
百利甜冻芝士蛋糕

百利甜冻芝士蛋糕

麻油      593 做过
笋干红烧肉

笋干红烧肉

麻油      346 做过
花生酱小饼干

花生酱小饼干

麻油      281 做过
卡布奇诺巧克力咖啡

卡布奇诺巧克力咖啡

麻油      245 做过
薄荷奶茶

薄荷奶茶

麻油      80 做过
干燥水果

干燥水果

麻油      26 做过

豆花鱼火锅的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负