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冬瓜薏米大骨汤

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麻油的厨房  麻油

用料  

猪骨 根
冬瓜
薏仁米 100克
姜 5.6片
葱 2根
八角 1/4朵

冬瓜薏米大骨汤的做法  

  1. 薏米提前浸泡4个小时

  2. 猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨

  3. 倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮

  4. 炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-07-07 16:05:58
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