咖啡鱼潘
干煸腊味菜花
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人做过这道菜
用料
干煸腊味菜花的做法
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菜花掰小朵，用盐水泡半小时，再洗净备用
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腊肠切片，蒜切片，香菜切段
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炒锅烧热放入腊肠翻炒；4、腊肠炒出油后放入蒜片炒香
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放入菜花翻炒
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菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒
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撒入适量黑胡椒粉翻炒
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撒入适量盐翻炒
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临出锅前放入香菜
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翻炒均匀即可出锅
小贴士
这两天又尝试着与各色蔬菜搭配烧着吃，觉得腊肠绝对属于蔬菜的百搭品。
烧菜的时候可以不用放其他的食用油，腊肠本身的肥肉就能炒出一些油来。
又因为腊肠自身的味道，炒菜时不用考虑放过多的调料，味道已经足够。
提示：
菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。
烧菜的时候可以不用放其他的食用油，腊肠本身的肥肉就能炒出一些油来。
又因为腊肠自身的味道，炒菜时不用考虑放过多的调料，味道已经足够。
提示：
菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。
