香芹叶鸡蛋饼

Name: 香芹叶鸡蛋饼
Ingredients: 适量香芹叶; 2个鸡蛋; 盐; 黑胡椒粉

6.5 综合评分

20 人做过这道菜

咖啡鱼潘

用料

香芹叶	适量
鸡蛋	2个
盐
黑胡椒粉

香芹叶鸡蛋饼的做法

鸡蛋打散.香芹叶洗净
炒锅倒入少许油.油温6成热的时候倒入鸡蛋液
鸡蛋不用翻面.半熟的时候撒上香芹叶.转小火
在表面上撒入稍许盐
表面撒入稍许黑胡椒粉
香芹叶变蔫.最上层蛋液凝固即可

小贴士

营养学家研究证明.芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎.
胡萝卜素含量要高88倍.VC高过13倍.B1是茎的17倍.蛋白质是茎的11倍.钙超过茎的2倍.
敢情来一盘香芹叶鸡蛋饼.一天所需的营养成分就差不多啦.

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该菜谱发布于 2011-06-23 09:53:01

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