咖啡鱼潘
青柠鸡蛋山药泥
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人做过这道菜
山药是秋季养生的重要食材.对抗秋燥的佳品.本身没啥味道.平时做的也少.
尝试着捣鼓个青柠鸡蛋山药泥.吃上一口.淡淡的青柠味.夹杂着微甜的葡萄干.丰富了咀嚼的口感.
尝试着捣鼓个青柠鸡蛋山药泥.吃上一口.淡淡的青柠味.夹杂着微甜的葡萄干.丰富了咀嚼的口感.
用料
青柠鸡蛋山药泥的做法
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准备一根山药
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山药洗净上锅蒸.大约20分钟.手按山药变软.就熟了
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将蒸好的山药去皮.切块放在保鲜袋里
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用铲子按压.使保鲜袋里的山药成泥
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准备两个鸡蛋.煮熟.6.将煮熟的鸡蛋剥皮.用叉子按碎
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将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里
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准备一个青柠檬.将青柠檬的皮刨丝
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青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里
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加入少许牛奶
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加入少许白糖或蜂蜜
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最后加入点葡萄干增加口感.拌匀即可
