用搅拌器或是用手揉所有材料到完全阶段
包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)
分割8份,排气,滚圆后,休息30分钟
整形到圆形,进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止
用剪刀剪出十字形,蒸气烤,240度,10-15分钟
上传你做的竹炭天然酵母面包