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印度馕
8.5
综合评分
164
人做过这道菜
配印度咖喱一起吃而有人气的馕，质地松软绵密非常可口。传统的做法是把自然发酵的面团贴在印度土窑（TANDOOR）的壁上来烘烤。不过没有土窑也没关系，我们可以用平底锅来煎以干酵母发酵而成的面团。简单快速，只需要40分钟就可以完成的面包。刚烤出来的馕配上咖喱，真的是非常美味。
用料
印度馕的做法
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将所有材料揉均匀，直到面团光滑为止
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基础发酵30分钟。分割成6等分，滚圆。用擀面棍擀成长椭圆形
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加热平底锅，放入面团，小火加热1-2分钟，翻另外一面再加热1-2分钟
