全麦墨西哥薄饼

Name: 全麦墨西哥薄饼
Ingredients: 120克全麦面粉; 1大汤匙菜籽油; 少许盐; 80克热水

8.2 综合评分

218 人做过这道菜

ctlin

传统的墨西哥薄饼用的是玉米粉，有些用面粉做的是面粉薄饼。不过我这次尝试用100%全麦粉，做出来的效果也算不错。
简单快速，10分钟就能完成。做法有点像中式烙饼或是蛋饼。材料和味道非常单纯，所以适合配搭任何料理，真的非常方便。家里没有烤箱的人或是没时间的上班族都可以快速地完成。

用料

全麦面粉	120克
菜籽油	1大汤匙
盐	少许
热水	80克

全麦墨西哥薄饼的做法

将所有材料混合，揉到耳根般的软硬度，表面光滑为止
分割成3等份。用擀面棍擀开成圆形
加热平底锅，不抹油放入（2），煎熟。（大约1-2分钟）

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该菜谱发布于 2011-07-10 12:12:22

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