洋葱煎猪扒

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用料  

洋葱煎猪扒的做法  

  1. 猪大排用刀背拍松加白胡椒粉,盐,酒腌制一会,洋葱洗净切块

  2. 面粉调成糊状,稍微稀一点,把猪扒放入面糊中。锅内放油,热后加猪扒,把猪扒上的面糊尽量留的薄一点,煎至两面金黄,出锅

  3. 锅内留底油,放洋葱爆炒,加老抽,糖,番茄酱,汁浓稠后放猪扒,翻炒均匀后立刻出锅。猪扒很容易老,一定要注意火候

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-12 15:08:56
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洋葱煎猪扒的答疑

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