登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 泰式甜辣虾

泰式甜辣虾

1 人做过这道菜
收藏

用料  

大明虾
姜
蒜
酒
生抽
番茄酱
泰式甜辣酱
糖
油

泰式甜辣虾的做法  

  1. 虾剪去上方坚硬的虾枪，虾腹朝上，露出虾脚，剪去，然后开背，挑出虾肠。剪去虾须

  2. 洗净，用酒，白胡椒粉腌一下，去腥

  3. 油热后爆香，姜，蒜末，放虾煎至两面黄，煸出虾油，加酒，少许的生抽，加番茄酱，泰式甜辣酱，糖，翻炒均匀，调好味，焖3分钟，再淋少许酒，葱段，即可出锅

小贴士

虾开背，用先炒后焖的方法，虾油的味道全部入味，虾肉的弹性得到保存，酸甜略带微辣，色泽红润。下酒和配米饭都相当不错。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的泰式甜辣虾

 

泰式甜辣虾相关分类

快手菜

被大家加入到以下菜单

色香味具全 的封面
色香味具全
随便看看
该菜谱发布于 2011-07-12 15:13:13
26 收藏
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：联系下厨房
来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_4eec88000100lskh.html


泰式甜辣虾的答疑

关于泰式甜辣虾的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负