红糖八宝饭

2 人做过这道菜

用料  

糯米 2杯
红糖(或黑糖) 7大勺
鲜栗子 10个
红枣 10个
松子 两大勺
核桃 2大勺
酱油 3大勺
肉桂粉 1/2小勺
芝麻油 2大勺
1/4小匙
清水 1又1/4杯

红糖八宝饭的做法  

  1. 糯米洗净后用清水浸泡4~6小时,沥干备用。鲜栗子去皮切小块,红枣去核切小块,核桃剥成小块

  2. 糯米和调味料混合均匀,加入所有的原料。倒入电饭锅中,用煮饭功能煮至熟后,闷15分钟左右,打开锅盖轻轻翻动

  3. 等降温后分小分做成自己喜欢的造型。在保鲜膜上抹少许香油,放一团八宝饭,收起保鲜膜拧成球形。或者用慕斯模具抹少许油,填入八宝饭做出形状再脱模

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2011-07-12 16:38:18
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