馮小靜
养颜双耳糖水
9
人做过这道菜
用料
养颜双耳糖水的做法
-
银耳、黑木耳水发。银耳去掉底部黄色部分，切碎。黑木耳也切小小块
-
所有材料放入电饭煲，先按快煮键煮开，再按两次煲粥键。（快捷的方法，就直接按煲粥键好了）
-
明火煮法：大火煮开，小火煮1小时、或者用高压锅煮40分钟
小贴士
1.当然，有条件的话用明火、高压锅煮最好了!糖水的口感很容易就绵滑了。
2.想要汤色清，就用冰糖煮。要想糖水香点，就用黄片糖煮。
3.素食中，除了木耳银耳可以补充胶质，芹菜也可以哟。
食材功效：
木耳：养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。黑木耳可防止血液凝固，有助减少动脉硬化症，预防脑溢血、心肌梗塞等。
银耳：滋阴、润肺、生津。
对于阴虚火旺的人，烦热干咳，咽喉干燥，或痰中带血，或鼻衄等，作滋养调补是很适宜的。风寒咳嗽的人不适宜的。
红枣：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。
枸杞子：延缓衰老、降血糖、滋肝明目、补肾。
2.想要汤色清，就用冰糖煮。要想糖水香点，就用黄片糖煮。
3.素食中，除了木耳银耳可以补充胶质，芹菜也可以哟。
食材功效：
木耳：养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。黑木耳可防止血液凝固，有助减少动脉硬化症，预防脑溢血、心肌梗塞等。
银耳：滋阴、润肺、生津。
对于阴虚火旺的人，烦热干咳，咽喉干燥，或痰中带血，或鼻衄等，作滋养调补是很适宜的。风寒咳嗽的人不适宜的。
红枣：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳。
枸杞子：延缓衰老、降血糖、滋肝明目、补肾。
