黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
加入1大勺鸡蛋液15ML,搅拌均匀
倒入蔓越莓干
倒入低筋面粉
搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。我这里找了个差不多体型的水果条模型来整的型,若您也有这个东西,那就方便多。没有的话,就老老实实的用手吧
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可
放进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,约20分钟,至表面微金黄色
上传你做的蔓越莓饼干