绿豆莲子薏米粥

Name: 绿豆莲子薏米粥
Ingredients: 3杯薏米; 1杯绿豆; 15颗莲子; 少许蜂蜜

8.4 综合评分

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Nicole的生活书

用料

薏米	3杯
绿豆	1杯
莲子	15颗
蜂蜜	少许

绿豆莲子薏米粥的做法

将薏米摊开，挑去黑仁及杂质
绿豆挑去坏豆和杂质
莲子逐颗检查、去芯
三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上
将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米
cm
大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用

小贴士

1.薏米比较硬，最好提前浸泡；
2.莲子要保证无芯，否则会苦；
3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。

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该菜谱发布于 2011-07-26 21:11:41

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