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蒜香鸡蛋煎南瓜

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用料  

南瓜
大蒜
淀粉
鸡蛋
鸡精
盐
胡椒粉

蒜香鸡蛋煎南瓜的做法  

  1. 把南瓜去皮切成4毫末左右的片；把大蒜切成蒜蓉

  2. 取适量的淀粉，在里面打入一个鸡蛋，然后放入蒜蓉，盐，鸡精，胡椒粉调成面糊

  3. 取一只煎锅，在锅底抹上一层薄油。把切好的南瓜片沾上刚刚调好的面糊放入锅中小火煎软就做好了

小贴士

南瓜富含维生素A和胡萝卜素，可以有效缓解眼睛的疲劳感，常吃可以预防近视！

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该菜谱发布于 2011-07-28 22:07:11
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_484f79fd0100cf5i.html


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