黑豆渣海苔饼

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用料  

黑豆渣海苔饼的做法  

  1. 把黑豆渣中放入面粉然后打入一个鸡蛋,这里面粉的量不需要太多,只要能够帮助成型就可以了。把这3中材料充分的搅匀,粘稠度在用勺舀出放到手中能团成球,放到盘子中不散为宜。如果面粉放得多需要再适量的放入清水,但是我做的时候没有放水

  2. 处理好了再放入盐,少量的胡椒粉,鸡精,以及切碎的海苔再搅拌均匀,下面我们就可以烙饼了

  3. 在锅里放入油,油热后调成中小火,把调好面揉成一个小团放入锅中,用铲子压成饼的形状,等到一煎到金黄后翻另一面,两面都煎好就完成了!因为这样调成的面糊非常粘手,告诉你们一个窍门,就是在手上抹上一点油就不粘手很容易揉成小团

小贴士

这个饼是我纯粹的乱搭,本来打算用其他材料,结果一开冰箱发现用光了,于是乎才想用没吃完的海苔试试,果然没有让我失望,非常的好吃,最重要的是这可是高纤维的食物啊,而且热量也很低,绝对的减肥食品。浓浓的海苔味配上豆渣的口感真是绝配呢,如果你喜欢海苔味道的东西,那么你一定要试试这个黑豆渣海苔饼!
 

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该菜谱发布于 2011-07-28 22:11:20
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黑豆渣海苔饼的答疑

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