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银鱼炒蛋

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用料  

鸡蛋 两枚
银鱼 一大把
葱两 三根

银鱼炒蛋的做法  

  1. 银鱼先泡洗

  2. 鸡蛋打散，加入切地碎碎的葱花，少许盐

  3. 先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅，留底油翻炒银鱼，加少许料酒，焖软一点银鱼，水分全部收干后，放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼，把蛋直接铺上去包裹煮银鱼

参照这个菜谱，大家做出 130 作品

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该菜谱发布于 2011-07-31 11:48:20
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