杂菜粉丝

将牛肉用纸巾拍干净牛肉血水

把去掉血水的牛肉切成0.2公分大小的丝

把切好的牛肉放入调料酱调好拌匀

把腌渍好的牛肉放在锅里倒入少许油炒一下

黄瓜皮切成丝

把切好的黄瓜放在锅里倒入少许油炒一下

胡萝卜和洋葱切丝而放在锅里倒少许油炒一下

把木耳泡水泡10分钟，洗净后，放在锅里倒少许油炒一下

粉条水煮3分钟，变透明了就捞出来

把煮好的粉条用凉水漂洗后去掉水分

把调料酱的材料搅拌成调料酱

把做好的调料酱放在厚锅里煮，煮道咕嘟咕嘟再把煮好的粉条倒入锅里用筷子搅拌而炒，炒到渗入味道

把炒好的粉条和4、6、7、8的材料到锅里拌匀，再加上香油芝麻粉拌在一起