椰奶银耳绿豆沙

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用料  

椰奶 1杯
绿豆 1杯
银耳 一朵
冰糖 1/2杯

椰奶银耳绿豆沙的做法  

  1. 银耳泡软后,放入锅中,加冰糖,接足量水

  2. 烧开后,倒入绿豆,将绿豆煮至开花

  3. 捞出绿豆放入搅拌机中搅拌成泥后,再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙

  4. 放入冰箱冷藏后盛入碗中,倒入椰奶即可

小贴士

说明:煮绿豆多余的水就是夏天很好的饮料绿豆汤;也可以用炼乳代替椰奶,味道也很不错。
 

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该菜谱发布于 2011-08-05 20:42:42
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椰奶银耳绿豆沙的答疑

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