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牛奶豆腐布丁

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简单煮意的厨房  简单煮意
随着天气渐热，一些清凉解暑，做起来也不太麻烦的小甜品，越来越受到大家的欢迎。这款牛奶豆腐布丁就是我最近经常做的一道小甜品，豆香奶香相互交融，洁白如玉，清清凉凉，柔软嫩滑，既满足了口感又不用担心发胖。炎热的夏天很容易使人心情烦躁上火，这时候，何不来一份低脂健康又清凉消暑的小甜点，送给自己一份快乐的好心情呢？

用料  

内酯豆腐 1盒（350克）
牛奶 240克
炼乳 100克
吉利丁粉 10克
冷开水 30克

牛奶豆腐布丁的做法  

  1. 把豆腐切小块，入沸水锅里后关火晾凉

  2. 捞出豆腐放入搅拌机里，加入炼乳和牛奶

  3. 吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开，入搅拌机和豆腐、炼乳、牛奶一起打匀

  4. 倒出后用筛网过滤2次，分装到容器里，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固即可

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

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甜品 减肥 布丁

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该菜谱发布于 2011-06-22 16:09:19
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