登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 全麦淡奶油吐司

全麦淡奶油吐司

9.3 综合评分
29 人做过这道菜
收藏
馨月的厨房  馨月

用料  

高筋面粉 300g
低筋面粉 40g
全麦粉 60g
淡奶油 100g
鸡蛋液 1个
牛奶 200g
糖 50g
盐 4g
酵母 4g

全麦淡奶油吐司的做法  

  1. 后油法将面团揉至可拉出薄膜，揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大

  2. 发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团

  3. 两次擀卷排入吐司模（置温暖湿润处发酵至8分满，取出刷蛋液。烤箱预热170度，下层，45分钟。上色过深时盖锡纸）

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

上传你做的全麦淡奶油吐司

 

全麦淡奶油吐司相关分类

面包

被大家加入到以下菜单

如何快速消耗全麦面粉的封面
如何快速消耗全麦面粉
 面包机能做的的封面
面包机能做的
 面包面包~的封面
面包面包~
 吐司大全！的封面
吐司大全！
 有了大烤箱吐司一做就是俩的封面
有了大烤箱吐司一做就是俩
随便看看
该菜谱发布于 2011-08-12 14:03:20
701 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者馨月的其他菜谱

最好用的鲫鱼汤方子

最好用的鲫鱼汤方子

馨月      1083 做过
果丹皮

果丹皮

馨月      508 做过
蔓越莓酸奶蛋糕

蔓越莓酸奶蛋糕

馨月      508 做过
焦香烤鱼

焦香烤鱼

馨月      355 做过
香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

馨月      337 做过
素版干煸芸豆

素版干煸芸豆

馨月      364 做过
蛋塌豆腐

蛋塌豆腐

馨月      168 做过
一分钟学会包粽子（视频）

一分钟学会包粽子（视频）

馨月      220 做过

全麦淡奶油吐司的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负