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培根面包

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飞雪无霜的厨房  飞雪无霜

用料  

高粉 200克
低粉 50克
培根
鸡蛋液 48克
水 110克
黄油 20克
白糖 25克
盐 2.5克
酵母 2.5克
沙拉酱

培根面包的做法  

  1. 所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂

  2. 放入一个容器中盖盖发酵

  3. 发酵至两倍大

  4. 用手指按下不会轻易反弹

  5. 取出面团，分成10份，醒10分钟后，擀长

  6. 放入烤盘中

  7. 发酵至两倍大后，上面涂蛋液放培根片

  8. 再挤上沙拉酱，烤箱180度预热，中层18分钟左右

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面包
 一再做的的封面
一再做的
 面包土司的封面
面包土司
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#看着就心动的面包#
 面包机方子的封面
面包机方子
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该菜谱发布于 2011-08-13 07:06:34
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