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甜品
冰糖银耳莲子羹
冰糖银耳莲子羹
8.3
综合评分
19
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潘潘猫
用料
银耳
10克
莲子
10枚
冰糖
适量
冰糖银耳莲子羹的做法
用清水泡软的莲子去心
将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎
把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时
银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火
小贴士
多说两句：
去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
泡莲子的时候把芯取出来了，它们可以用来泡茶
参照这个菜谱，大家做出 20 作品
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冰糖炖柠檬
该菜谱发布于 2011-08-12 22:07:59
740 收藏
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潘潘猫
