黑豆芽炒肉丝

Name: 黑豆芽炒肉丝
Ingredients: 400克黑豆芽; 100克肉丝; 盐; 料酒; 色拉油; 干淀粉; 鸡精

7.8 综合评分

51 人做过这道菜

子瑜妈妈

用料

黑豆芽	400克
肉丝	100克
盐
料酒
色拉油
干淀粉
鸡精

黑豆芽炒肉丝的做法

将买来的新鲜豆芽洗干净,用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐
将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒3ML,色拉油8ML,干淀粉5克,用手抓均匀,放置一边,静置10分钟
锅烧热,倒油,将肉丝滑炒变色后取出,再倒入豆芽翻炒半分钟左右,变软,8成熟时,加入肉丝翻炒几下,再加入盐也鸡精调味,出锅即可

小贴士

1豆芽用淡盐水浸泡下更放心,豆芽在炒的时候,不要炒得太老了;
2肉丝浆一下更嫩,想图方便的话,可以不浆,但是口感会老点;

参照这个菜谱，大家做出 51 作品
全部51个作品

上传你做的黑豆芽炒肉丝

黑豆芽炒肉丝相关分类

家常菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-08-13 09:46:55

662 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黑豆芽炒肉丝的也喜欢

自己在家做🫗漫画里的草莓瀑布蛋糕🍰

皮皮虾ppx 9 做过

嫩滑多汁‼️一口就上瘾的㊙️牛排土豆煎锅

忧郁土豆 727 做过

大朋友小朋友都爱吃的海苔饭团

清和十一shay 27 做过

超简单的麻婆豆腐

Erikaaaaaa 132 做过

作者子瑜妈妈的其他菜谱

芝士焗土豆泥

子瑜妈妈 7995 做过

轻乳酪蛋糕

子瑜妈妈 9901 做过

豆腐肉末酿香菇

子瑜妈妈 4790 做过

手擀面

子瑜妈妈 7628 做过

红烧鲫鱼

子瑜妈妈 5254 做过

焦糖布丁

子瑜妈妈 4376 做过

乳酪戚风蛋糕

子瑜妈妈 5907 做过

香蒜面包条

子瑜妈妈 3426 做过

黑豆芽炒肉丝的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负