鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发
打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡
倒入过筛好的面粉
搅拌均匀
油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀
再放回原来的蛋糊中混合均匀
倒入模具中
烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟
30分钟后,转170度烤20-30分钟
表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来
倒扣放凉
脱模
脱好的蛋糕
切开看看,松软而有弹性
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