番茄洗好,去皮
平时用菜用到番茄,为了去皮,就用开水煮,甚至略煮一下。但是这次不可以,应该直接剥,如果不好剥的,借用筷子把皮刮松弛了就好剥了
切片
撒上一层白糖,量多量少可随意。冷藏一个小时以上就可以了
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