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菠萝果酱

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麻油的厨房  麻油

用料  

菠萝 一个（约一斤）
麦芽糖 2大勺
冰糖 一把
水 2大勺

菠萝果酱的做法  

  1. 菠萝切丁，留一小部分切细碎小丁（咱做大果粒果酱），其余的搅拌机打碎

  2. 果泥加两勺水，加果丁，一起煮开后转小火慢慢熬，加入两勺麦芽糖

  3. 按个人喜好的甜度加入冰糖，熬的过程中撇去浮沫，慢慢搅拌熬煮直到粘稠

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-07-02 17:41:57
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