芒果鸡柳

Name: 芒果鸡柳
Ingredients: 1个青圆椒; 1个红圆椒; 2个(约500克)芒果; 200克鸡胸肉; 1个黄圆椒; 1大匙玉米油; 1小匙盐; 1小匙淀粉; 1/2小匙鸡精; 1小匙料酒

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烩烩小厨

用料

青圆椒	1个
红圆椒	1个
芒果	2个(约500克)
鸡胸肉	200克
黄圆椒	1个
玉米油	1大匙
盐	1小匙
淀粉	1小匙
鸡精	1/2小匙
料酒	1小匙

芒果鸡柳的做法

鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟
圆椒切成条状
芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状
热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒
再放入芒果
翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅

小贴士

1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。
2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。

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该菜谱发布于 2011-08-13 08:29:08

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