海米提前洗净备用
豇豆洗净,煎或切成1cm左右的小块
西红柿洗净支皮切丁
鸡蛋嗑在碗里,3个蛋加3大勺水打匀成蛋液备用1、锅中座油,下打好的鸡蛋煎炒,把鸡蛋用铲子切得小块一些,盛出备用
下海米爆香,加入豇豆一同干煸至软
加入切成丁的番茄同炒,不加水,熬成番茄泥
加入事先炒好的鸡蛋,3大勺番茄酱码味,喜欢辣的可以再加入1大勺辣椒酱,炒匀
加入适量盐调味
加入适量水淀粉,把番茄鸡蛋卤上浆收汁即可
上传你做的西红柿鸡蛋打卤面