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全麦小熊发面饼

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适合9个月以上

用料  

全麦面粉 140克
水 80克
干酵母 2克

全麦小熊发面饼的做法  

  1. 在面粉中加入水和酵母，用筷子搅拌均匀，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发至2倍大

  2. 将发好的面团分成8份，再将其中4份对分成2份，揉成圆球

  3. 将圆球按扁，分别做成小熊的头和耳朵

  4. 平底锅烧热，放入少量油，放入做好的发面饼两面烙熟即可

小贴士

1、用全麦面粉比白面粉的营养更丰富。
2、可以用牛奶替代水。
3、还可以在发面饼中加入适合婴儿的铁、锌、综合维生素等营养粉。

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该菜谱发布于 2011-07-08 10:01:21
399 收藏
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