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天然芒果布丁

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用料  

熟透芒果 2只
水 120毫升
牛奶 240毫升
食用明胶粉末(gelatin) 7克
白糖 1/4杯

天然芒果布丁的做法  

  1. 芒果去皮去核，挖出果肉，用食品搅拌机打成浆

  2. 将水烧开，离火

  3. 逐渐将明胶粉倒入开水中，一边不停搅拌，直至明胶粉完全融化

  4. 加入糖，搅拌融化，加入牛奶和芒果浆，不停搅拌，至均匀

  5. 稍凉一会后装杯，凉透后用保鲜膜覆盖杯口放冰箱冷藏2小时

  6. 取出，个人发挥想象力装饰上桌

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该菜谱发布于 2011-07-20 10:05:54
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e81a6f90102dr56.html


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