清凉拌萝卜片

Name: 清凉拌萝卜片
Ingredients: 200克萝卜; 3克盐; 15克白糖; 3克白醋; 5克蒜蓉香辣酱

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飞雪无霜

夏天天气越来越热，当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟，不用开火的美味拉。时间短，操作简单，一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。

用料

萝卜	200克
盐	3克
白糖	15克
白醋	3克
蒜蓉香辣酱	5克

清凉拌萝卜片的做法

萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片
加入盐揉一分钟至出水。将水掉去
加入各种调料搅拌均匀即可

小贴士

1、萝卜不去皮，可以保持萝卜的脆感。
2、加少许盐挤去萝卜的水份，同样也可以让萝卜更脆。
3、放冰箱冷藏一会儿味道更佳。

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该菜谱发布于 2011-07-26 09:34:30

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