红豆沙饼

自从孩子放假，生活又回到原来的轨道了，一日三餐要按时按点做，因为孩子已习惯学校的作息时间了，到点就要吃饭。孩子回来的这几天，面食吃的比较多，孩子说在学校，天天差不多都是米饭，回来多吃几顿老妈做的面食。这是昨天吃的饺子，剩下的面，和多了。我每次做面食剩下的面团，视面团的软硬程度，剩下面团的大小，以及家里还有没有其它馅料，来做成面条、饺子、包子、馄饨和烙饼等。今天的这块面团不大，而且比较软，正好家里有红豆沙，就用它做了红豆沙饼，配上小米粥，一顿营养丰富的早餐就有了。