登录   注册
  1. 首页
  2. 电蒸锅
  3. 凉拌茄泥

凉拌茄泥

8.1 综合评分
109 人做过这道菜
收藏
耀婕的厨房  耀婕

用料  

茄子 1个
大蒜 4瓣
芝麻酱 3大匙
盐 1小匙

凉拌茄泥的做法  

  1. 茄子削去蒂部，去皮，切成大片，放在上气的蒸锅上蒸20-30分钟

  2. 用筷子轻轻插进茄子里，如果能够很轻松插透的话，茄子就蒸好了

  3. 蒸好的茄子会出很多水，要尽量倒干净，用筷子把茄子捣烂成泥状

  4. 把茄泥放凉，吃的时候拌入芝麻酱、盐，最后撒上蒜末。一定要是芝麻酱的原酱，不用泻的那种才好吃

参照这个菜谱，大家做出 113 作品

全部113个作品

上传你做的凉拌茄泥

 

凉拌茄泥相关分类

电蒸锅 凉拌茄泥 麻酱茄泥 薄荷芫荽茄泥 凉拌 凉拌海藻

被大家加入到以下菜单

沙拉、凉菜的封面
沙拉、凉菜
 做完觉得不错的方子的封面
做完觉得不错的方子
 宝宝今天吃吃素的封面
宝宝今天吃吃素
 减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥的封面
减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥
 中華料理之鲁菜的封面
中華料理之鲁菜
随便看看
该菜谱发布于 2011-08-13 20:39:58
3256 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者耀婕的其他菜谱

锅煮奶茶

锅煮奶茶

耀婕      2450 做过
土豆炖翅根

土豆炖翅根

耀婕      1998 做过
蛋蒸肉

蛋蒸肉

耀婕      546 做过
黑胡椒酱

黑胡椒酱

耀婕      403 做过
牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹

耀婕      647 做过
厨房新玩具---空气炸锅，附多个菜谱

厨房新玩具---空气炸锅，附多个菜谱

耀婕      489 做过
浓香咖喱鱼丸

浓香咖喱鱼丸

耀婕      520 做过
糖醋菠萝鸡块

糖醋菠萝鸡块

耀婕      190 做过

凉拌茄泥的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负