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香甜玉米羹

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百事小熊的厨房  百事小熊

用料  

甜玉米 2个
蛋白 1个
鲜香菇 3朵
胡萝卜 100克
盐巴 少许
高汤(清水) 1升

香甜玉米羹的做法  

  1. 香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁

  2. 剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下

  3. 锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟

  4. 出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花就可以了

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该菜谱发布于 2011-08-15 13:50:35
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