黄瓜味葱油面

Name: 黄瓜味葱油面
Ingredients: 黄瓜; 新鲜面条; 白芝麻; 生抽; 盐; 黑胡椒; 自制葱油; 辣酱

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简单的面条
带着淡淡的黄瓜味儿

用料

黄瓜
新鲜面条
白芝麻
生抽
盐
黑胡椒
自制葱油
辣酱

黄瓜味葱油面的做法1 (准备)

黄瓜去皮，切小块入料理机
打成黄瓜汁
倒到锅中，放少许盐
撒少许黑胡椒，不停搅拌至稠腻黄瓜酱
晾凉

黄瓜味葱油面的做法2 (制作)

煮一锅子开水，面条放入
煮开，至自己喜欢的熟烂程度
捞出泡凉水
面放少许盐，自制葱油、少许生抽、辣酱（喜欢的话）、白芝麻、少许黄瓜酱拌匀即可再刨点黄瓜丝

小贴士

1、黄瓜酱煮的时候我放了一点点盐跟黑胡椒增味
2、面条煮好泡凉水，可以加点冰块更爽口

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黄瓜味葱油面相关分类

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该菜谱发布于 2011-08-16 23:27:56

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