把豆油皮掰成小片,木耳撕成小块
番茄去皮,半个切块用料理机打成浆,另半个切成条
锅烧热,加入橄榄油稍热,入切条的番茄炒软
再倒入打成浆的番茄浆入锅中,加糖煮沸
继续加入木耳、豆油皮、水
将可达怡罗勒和1克欧芹、全部的盐、大部份胡椒粉准备到一个小碗中,倒入锅内煮融
待煮出香味,番茄汤浓稠红艳时,停火入盛器
洒入欧芹1克,再用黑胡椒研磨瓶磨入少许黑胡椒粉即可
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