酸甜麻汁苦菊

Name: 酸甜麻汁苦菊
Ingredients: 200g苦菊; 1.5汤匙芝麻酱; 1.5茶匙白醋; 3茶匙糖; 少许盐

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如疏

自己种的苦菊，直接尝一尝，还真是挺苦的呢！加上糖醋的调和，变得酸甜微苦，加上芝麻酱浓浓味道，真是清爽又香口~而且芝麻酱的营养也是超好呢~
夏天心火旺，适当吃点苦味下下火，有利于收敛心火~~

用料

苦菊	200g
芝麻酱	1.5汤匙
白醋	1.5茶匙
糖	3茶匙
盐	少许

酸甜麻汁苦菊的做法

将苦菊洗净沥干水揪成段
把糖、醋加入芝麻酱中搅开，再一点点加入清水用筷子调开成稀糊状
把调好的酱汁浇入苦菊上即可

小贴士

我是用蔬菜甩干器弄干苦菊的，夏天用这个挺方便。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-08-22 14:43:35

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