小米黄豆浆

Name: 小米黄豆浆
Ingredients: 小米; 黄豆

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素心巧手

用豆浆煮过的小米，有晶莹的质感，更有食欲

用料

小米
黄豆

小米黄豆浆的做法

黄豆浸泡一夜，用料理机打成豆浆，过滤后大火煮开（黄豆最好能发一点小芽，这样营养更高，也更容易吸收）
小米淘洗干净后，加入豆浆中，一块煮成粥

小贴士

1、煮豆浆时要用大火，煮沸后再粥煮，直至泡沫全无。（黄豆浆不熟会有毒，有些人怕不熟，泡沫没了还要煮一会，这就过了，营养会有损失，过与不及都会适得其反）
2、也可用熟豆浆煮，或者用豆浆机直接一块打

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该菜谱发布于 2011-08-18 14:17:34

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