木棉
叫花鸡腿
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人做过这道菜
这酒香扑鼻，肉酥皮嫩的叫花鸡腿，绝对值得一试哦。据说叫花鸡起源于常熟，距今已有123年历史，可算是久盛不衰的一道名菜。咬一口，滑嫩的鸡肉汁水四溢，真是鲜美至极。
用料
叫花鸡腿的做法
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取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味
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把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖
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用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味
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把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时
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在白面中加入适量的白酒
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将面揉至成团后擀成圆饼状的面片，接着把冷藏好的鸡腿从保鲜袋中取出
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取一张大小合适的锡纸，将鸡腿包裹住，用牙签在锡纸上扎一些洞
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用擀好的面片将锡纸包裹住，底部留一些空隙
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放入预热好的烤箱中层，200°烤制30分钟即可
