咖啡鱼潘
香辣毛豆鸡丁
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人做过这道菜
毛豆、鸡丁，再来勺豆豉香辣酱，这大火一炒，香辣扑鼻。
千万别忘记准备米饭，不吃到肚歪歪，都对不起自己。
千万别忘记准备米饭，不吃到肚歪歪，都对不起自己。
用料
香辣毛豆鸡丁的做法
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毛豆去皮留豆
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鸡胸肉切丁撒入盐
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倒入适量料酒
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倒入适量生抽
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撒入土豆淀粉抓匀，腌制10分钟
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炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒熟后盛出备用
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锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香
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倒入毛豆翻炒
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再倒入鸡丁翻炒
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出锅前淋入淀粉，翻炒均匀即可
小贴士
1.鸡丁用调料腌制10分钟，会更入味。
2。要先将鸡丁炒熟，因为毛豆比较容易熟。
3.最后毛豆和鸡丁一起炒的时候，不用再加盐，鸡丁腌制的味道和豆豉香辣酱的味道就够了。
2。要先将鸡丁炒熟，因为毛豆比较容易熟。
3.最后毛豆和鸡丁一起炒的时候，不用再加盐，鸡丁腌制的味道和豆豉香辣酱的味道就够了。
