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粥
小米绿豆粥
小米绿豆粥
8.2
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116
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咖啡鱼潘
自从开始每周一粥后,算是给自己上了小夹板。
没事就想着怎么熬粥,怎么换着花样的熬,有点走入死胡同的感觉。
好几次都试图放弃,可又转念一想,俺是无敌
咖啡
鱼啊,坚持有啥难。
最近为了给自己降降火气,苦瓜、绿豆换着花样的吃。
白开水换成了绿豆汤,晚餐的主食换成了绿豆粥。
一款简单的夏日常备粥,做法虽简单,可营养无限。
用料
小米
大米
绿豆
小米绿豆粥的做法
绿豆提前一晚用水浸泡
小米和大米提前用水浸泡30分钟
水烧开后倒入淋干水分的大米
小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆
转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可
小贴士
小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多。
洗小米的时候不要用手搓,会破坏表皮的营养物质。
小米性凉,可加点平和的大米综合一下。
参照这个菜谱,大家做出 122 作品
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该菜谱发布于 2011-08-23 19:03:55
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